없음
아라비카는 1년 내내 15~25도 환경을 유지하는 해발 900~2,000m의
에티오피아 고산지대에서만 자라며, 이 고산지대는일교차가 크고 일조량이 풍부해
아라비카 원두에 복합적인 향미와 좋은 신맛을 더해 주는데 큰 역할을 한다.
침향인 Dutch Coffe 특징
침향인 커피 생두에는 강력한 항산화 물질인 촐리페놀, 츨라보노이드, 클로로 겐산, 아디포넥틴이 풍부하게 함유 되어 있습니다.
콜드브로 공법
침향인 커피는 특수 천연 로스팅 과정(특허 2015-0135992)을 통해 커피 성분을 변형하지 않고
특수 광물질과 같이 로스팅하여 카페인 부작용을 최소화 하고 커피의 항산화 효과를 극대화 시킨 최상의 커피
로스팅 과정에서 카페인 분자구조 분해
식품의 유형 | 상품페이지 참고 |
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